마더스콘과 강숙향 요리사가 공동 개발한 이유식 & 유아식 레시피 입니다.

감기 걸린 유아에 좋은 치킨 오르조 파스타 스프

서양에서는 겨울철에 아이들이 감기에 걸렸을때 꼭 끓여주는 엄마가 만든 맛있는 감기약 레시피!

준비재료

올리브오일 1T스푼/ 양파 1/3개 다진것/ 마늘1톨 다진것/ 작은 당근 ½개 잘게 다진것/ 월계수 1잎 / 소금을 넣지 않은 닭고기 육수 4컵/ ½ 오르조 파스타 (스프용 파스타), 닭살코기다진 것(껍질과 뼈를 제거한) 50g/ 소금, 후추 약간

만드는 법

  • 1. 먼저 팬에 올리브유 1T스푼을 넣은 후 중불로 팬을 달구어줍니다.
  • 2. 다진 닭고기, 양파,마늘, 당근을 5분 동안 잘 볶아 줍니다.
  • 3. 닭고기 육수와 월계수 잎을 넣고 끓는 김이 올라오면 오르조를 넣고 10분 동안 잘 익도록 한 김 끓여줍니다.
  • 4. 불을 끈 후 월계수 잎을 떠내고, 소금과 후추 약간으로 간을 합니다.