준비재료

퀴노아피자바이트 재료
퀴노아 1컵 / 으깬 고구마 ½컵 / 다진 양파 ¼컵 / 통밀가루 2T스푼 / 계란 1개 / 모짜렐라 치즈 ½컵

체리토마토 딥 재료
체리토마토 1개 / 올리브오일 1T스푼 / 소금

만드는 법

• 1. 오븐을 375˚F 까지 예열하세요.
• 2. 12구짜리 미니 머핀팬과 쿠킹스프레이를 준비해주세요
• 3. 볼에 퀴노아, 고구마, 양파, 통밀가루, 소금과 계란을 넣어 섞어주세요.
• 4. 섞은 내용물을 12구 미니 머핀팬에 스푼으로 담은 후 위에 모짜렐라치즈를 뿌려주세요.
• 5. 치즈가 녹고, 가장자리가 황금색이 될 때까지 구워주세요.
• 6. 체리토마토 딥을 올려먹으면 좋습니다.
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• 체리토마토 딥 만드는 법
• 1. 오븐을 375˚F 까지 예열하세요.
• 2. 토마토를 올리브오일과 소금과 함께 버무리세요.
• 3. 토마토를 약 15분간 굽고 식혀주세요.
• 4. 식은 토마토를 믹서기에 옮겨 퓨레로 만들어주세요.
• 5. 퓨레를 채에 걸러 담아주세요.
• 6. 채에 거른 퓨레를 데워주세요.