마더스콘과 강숙향 요리사가 공동 개발한 이유식 & 유아식 레시피 입니다.

단백질이 풍부한 유아성장식 터키 미트볼

성장에 좋은 단백질과 유아들이 잘 먹지 않는 채소류를 미트볼로 만들어, 성장발육에 좋은 유아식입니다

준비재료

터키살코기 혹은 닭살코기 500g/ 다진 양파 ½개, 마늘3조각, 계란1개, 삶은 완두콩 ½컵 , 작은당근1개, 빵가루 1컵, 다진파슬리, 소금후추약간, 올리브오일

만드는 법

  • 1 다진양파, 다진마늘,완두콩, 당근을 야채 다지기에 넣고 잘 다진후 볼에 담습니다.
  • 2 다진터키살코기를 넣고 잘 다진후 볼에 담습니다.
  • 3 다진살코기와 다진야채,계란,빵가루와 파슬리, 소금,후추약간으로 간을 한 후 잘 섞습니다.
  • 4 손에 기름을 살짝 묻힌 후 둥글게 한입씩 먹을 수 있도록 고기를 뭉혀 둥근 공모양으로 뭉쳐줍니다.
  • 5 팬에 기름을 살짝 두른 후 잘 구워줍니다.